葡萄籽提取物—原花青素

葡萄籽提取物

英文名称：Grape Seed Extract

提取来源：Vitis vinifera L.的种子

生药成分：原花色素类（主要为原花色素类及其没食子酸酯类，原花色素类主要为儿茶素的多聚物），聚芪类化合物（以白藜芦醇为单体聚合而成），葡萄籽还含脂肪酸、氨基酸、维生素C等。

标化提取物：95%总酚

四环供应：原花青素（OPC）≥95%

CAS: 84929-27-1

检测方法：UV

药理作用：

1.抗氧化作用：葡萄籽提取物中的多酚类包括原花色素类和没食子类的酚羟基，提供氢原子而有特异的强大的抗氧化作用。

2.抗动脉粥样硬化作用：含2.5%的葡萄籽提取物的食物，能降低实验动物的血清中胆固醇酯过氧化物水平，还能降低低密度脂蛋白来对抗动脉粥样硬化。可改善血液流变学指标和血小板聚集。

3.抗溃疡作用：葡萄籽提取物中的低聚原花色素类能保护胃黏膜损伤，原花色素类具有清除胃表面自由基的作用和保护胃壁的作用。

4.预防白内障作用：预防白内障的主要成分为儿茶素；葡萄籽提取物可提高近视性视网膜非炎性改变患者的视力，可改善眼疲劳。

5.抗癌作用：葡萄籽提取物对MCF-7人类乳腺瘤细胞、A-427人类肺癌细胞和CRL1739人类胃腺癌细胞具有细胞毒性，可预防肠内化学致癌物的致癌作用。

6.抗炎作用：主要成分为原花色素类，其抗氧化活性可抑制如组胺、5-羟色胺、前列腺素及白三烯等炎症因子的合成和释放，抑制嗜碱细胞和肥大细胞释放颗粒，还可抑制组胺脱羧酶活性，限制透明质酸酶的作用。

7.降胆固醇作用：没食子酯鞣质具有降低血浆总胆固醇、三甘油酸酯、低密度胆固醇和极低密度胆固醇水平，升高高密度胆固醇水平。

8.抗辐射作用：葡萄籽提取物可抑制辐射引发的脂质过氧化。

9.抗突变作用：葡萄籽提取物可降低线粒体突变发生率和细胞核突变发生率。

临床功效：葡萄籽提取物可用于防治：高胆固醇、动脉粥样硬化，白内障、胃溃疡、肠腺癌、艾氏腹水癌等。

应用概况：葡萄籽及其提取物中的原花青素苷是强大的抗氧剂和自由基清除剂，用途十分广泛，主要用作食品添加剂、化妆品、保健食品及饮料（葡萄酒）等的原料。