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磷酸二氢钾，是一种无机化合物，化学式为KH2PO4，有潮解性，加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂，也用作细菌培养剂合成清酒的调味剂，制偏磷酸钾的原料，酿造酵母的培养剂、强化剂、膨松剂、发酵助剂，农业上用作高效磷钾复合肥。
中文名磷酸二氢钾
外文名Potassium dihydrogen phosphate
别 名磷酸一钾
化学式KH2PO4
分子量136.086
CAS登录号7778-77-0
EINECS登录号231-913-4
熔 点252.6 ℃
水溶性可溶
密 度2.338 g/cm³
外 观白色结晶性粉末
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医药用级磷酸二氢钾准字药典级磷酸二氢钾CAS号7778-77-0
十六十八醇 药用辅料，阻滞剂和基质等。
十六醇 药用辅料，基质和乳化剂等。
丁香油 药用辅料，芳香剂和矫味剂等。
三乙醇胺 药用辅料，乳化剂和pH值调节剂等。
丁香酚 药用辅料，调味剂等。
三油酸山梨坦（司盘85） 药用辅料，乳化剂和消泡剂等。
三硅酸镁 药用辅料，助流剂，抗黏着剂，助悬剂，吸附剂和助滤剂等。
三氯叔丁醇 药用辅料，抑菌剂和增塑剂等。
三氯蔗糖 药用辅料，矫味剂和甜味剂等。
大豆油 药用辅料，溶剂和分散剂等。
大豆油（供注射用） 药用辅料，溶剂和分散剂等。
大豆磷脂 口服用药用辅料，乳化剂，增溶剂等。
大豆磷脂（供注射用） 药用辅料，乳化剂，增溶剂等。
小麦淀粉 药用辅料，填充剂和崩解剂等。
山梨酸 药用辅料，抑菌剂。
山梨酸钾 药用辅料，抑菌剂。
山嵛酸甘油酯 药用辅料，润滑剂和释放阻滞剂等。
门冬氨酸 药用辅料，增溶剂和冻干保护剂等。
