中文名称:维生素B2
英文名称:Vitamin B2
化学名称:核黄素
化学分子式:C17H20N4O6
维生素B2CAS:83-88-5
维生素B2特性:橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦,遇光线易破坏(尤其水溶液)。遇碱或加热时,也易分解,遇还原剂引起变质而退色,故应遮光,密封保存。
维生素B2用途:维生素B2是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分,可参与氧化过程中氢的传递作用。
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