人参提取物 人参多糖 人参浸膏粉 人参根浓缩粉

人参多糖是研究较早的多糖类生物活性成分，但其对人体的强壮作用无法与人参皂甙相比，其生物活性主要表现在对免疫功能的影响以及由此产生的免疫性抗肿瘤活性。人参多糖为淡黄色至黄褐色粉末，可溶于热水。具有增强免疫力，促进造血，降血糖，抗利尿，抗衰老，抗血栓，抗菌，抗炎，抗肿瘤等功能

人参根经过30%乙醇渗漉提取人参皂甙后剩余的人参根废渣，切碎后，用沸水煮提二次，每次3小时，用尼龙布过滤，浓缩滤液，加3~4倍量乙醇醇析，沉淀部分干燥后，获得热水提取物，收率约为40%(以人参根干重计)，其中含有多糖(包括淀粉与果胶等)、蛋白质、灰分等。如首先将滤液放冷、静置，则有大量白色沉淀析出，白色沉淀物为冷水不溶性人参淀粉，取其上层水溶液离心(3000rpm)，除去悬浮的淀粉小颗粒，反复醇析，获得可溶于冷水的成分水溶性人参粗多糖，收率约为8%~10%(以人参根干重计)。

人参粗多糖溶于水后形成胶体溶液，其中含糖量约为89%(酚-硫酸法检查)，含蛋白质约为5%，其余为灰分