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【化学成份】 果实含山柰酚、山柰酚3-葡萄糖甙、山柰酚3-芸香糖甙、刺蒺藜甙、过氧化物酶。干果含脂肪油3.5％及少量挥发油、鞣质、树脂、甾醇、钾盐、微量生物碱等；又含皂甙1.47％。种子含生物碱哈尔满和哈尔明碱，不含皂甙。
刺蒺藜提取物：（刺蒺藜皂甙）
刺蒺藜皂甙是以蒺藜科植物的近成熟果实 为原料，经粉碎、浸提、精制而成。为棕黄色粉末。
【性 状】粉末
【规 格】刺蒺藜皂甙含量：20%-98%（UV 检测）
【特 性】可溶于水，可水提也可醇提(目前公司用的是醇提，)刺蒺藜皂甙是醇提的，水提的是比例提取物。40%和90%是常用规格。本公司是醇提的，水提含量太高。
【适用范围】片剂，胶囊，保健品等。
【功 效】降血压、降血脂、抗动脉粥硬化，抗衰老及强壮作用。其中所含的过氧化物分解酶，具有明显的抗衰老作用，可以提高肌体免疫力。蒺藜皂甙是非荷尔蒙营养补剂，因为这种草本植物中不含三种主要的荷尔蒙(雌激素、孕酮和睾酮)中的任何一种。可以自然提升睾酮， 增长力量和强壮作用，提高整体竞技状态，且无毒副作用。
