丁香,为桃金娘科植物丁香的花蕾,药食两用品种,是食用调料和生产调料的重要原材料,我国目前主要依靠进口。2021年以来,丁香的行情处于震荡上行态势,后市价格将如何运行?
一、丁香市场走动情况
玉林市场:玉林是进口丁香的集散地,今年整体来货一般,前期行情有波动,总体处于上涨态势;近期需求不旺,货源正常购销,商家以观望为主,价格保持稳定,市场统货价格56-58元(公斤价,下同)之间,预计短期内变化不大。
亳州市场:近期市场公丁香有商家咨询购货,市场上来货量不大,货源小批量购销尚可,行情保持坚挺,现市场公丁香大丁货价格在58-60元左右。
安国市场:市场近期丁香货源走销不及前期,商家仍有关注力度,价格暂无明显变化,现市场丁香价在56-58元之间,后市关注货源来货与需求情况。
二、丁香价格上行
图:2017-2022年丁香市场价格走势图
丁香属进口品种,价格容易大起大落。
2009年,随着药市整体普涨,公丁香牛气冲天,一路飙升,站上90元整数关口,大有一鼓作气直逼100元大关之势,但最终由于国内外经济不景气及产新临近,2012年8月,公丁香产新,价格回调至65元。
2016年以后,丁香行情再未突破到60元以上。2020年,全球新冠肺炎疫情蔓延,丁香的原料需求也出现停滞,导致大量丁香货源进入中国香料市场。2020年,国内丁香的行情一路下行,由年初的48元降至年末的35元。
2021年初,其价格更是下跌至32元附近,为近11年的最低水平。随着价格的不断下跌,商家开始趁势采购,加上该品原料需求增加,丁香行情开始震荡上行。目前,丁香统货价格在56元上下。
三、丁香产区在国外,但国内需求量较大
丁香产于国外,产地遍及多个国家。丁香喜高温,是一种热带低地潮湿森林树种,年平均气温在23℃-24℃、最低气温在16℃-19℃时生长良好。定植后5-6年可开花,20年后进入盛产期,但产出有大小年现象,丁香树寿命可达100多年。
历史上,丁香树在我国的海南、广东、广西曾有栽培,但产量极不稳定,后来几乎销声匿迹。目前,国内的丁香货源主要进口自非洲的马达加斯加、坦桑尼亚,东南亚的印度尼西亚等国,每年8月后产新,大部分货源入关后进入经玉林市场转销,因此,玉林市场的丁香行情波动直接主导国内各药材市场丁香的价格变化。
据天地云图中药产业大数据平台统计,2020年丁香国内进口量在1311吨左右,2021年丁香进口量约为1210吨左右。
四、香料用量稳定,近两年受疫情影响小幅下滑
丁香是我国传统常用中药材,由于其挥发油即丁香油有着独特的香味,广泛应用于日化香精、饮食调料、医药卫生、工业提取、卷烟等行业。
据天地云图中药产业大数据平台统计,2020年丁香国内药用量在2949吨吨左右,2021年丁香国内药用量约为2906吨左右。
五、后市预判,资本和需求成为关键因素
1、行情反弹能否达到商家预期 从2021年1月市场最低点的32元到2022年6月的56元,该品种行情上涨已经超过20元。部分商家已经获利“出逃”,部分商家依然持货观望。丁香国内的货源多是经口岸进入玉林市场再转销各地,货源较容易掌控在大户手上,集中度较高。
2、全球丁香需求小幅回升 2021年,随着国外大部分国家的疫情得到控制,丁香需求有望逐渐回暖,流入香料中药市场的货量减小,加上商家视低价囤货,丁香行情将呈现阶段性复苏。
综上所述,除了2020年受疫情影响行情下跌外,近几年丁香的行情基本处在中等价位运行,市场库存有量,产地库存不多,疫情的不确定性,使得丁香整体需求很难预料,如果需求提振,行情有望上涨;一旦需求不畅,价格难有太大改观。