近日，辽宁省沈阳市十四届人大常委会第四十一次会议联组会议在沈阳市召开。会议围绕市人大常委会执法检查组所做的关于贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况的报告进行了专题询问。
现场，10名市人大常委会委员和市人大代表针对过期和变质食品怎么处理；买到过期、变质食品找谁解决；如何从源头上避免地沟油重返餐桌等问题进行提问，市政府及有关部门负责人给予了解答。
沈阳市工商局局长程云伟表示，该市要求商场和超市对过期食品、腐烂变质食品等，从登记入册、下架退市、一直到销毁处理，整个全过程进行录像，工商部门全过程监督。目前，该市共有5000平方米以上大型超市和商场62家，已全部实行这一制度。明年准备在1000平方米以上的商场和超市继续推行这一制度。”
对食杂店和便利店等小型经营单位，设置下架食品专用箱，每天将当日的过期、腐烂变质的食品放进专用箱，退回厂家销毁。（健康报）
