科研人员成功将废弃油橄榄叶变废为宝

　　 生意社10月29日讯　

　　由中国科学院兰州化学物理研究所科研人员，在中科院“科技支甘”项目支持下，历时3年研发的一项技术成功地从废弃的油橄榄叶中提取具有较强抗氧化作用的橄榄苦苷和总黄酮，提取率达到90%以上，在国内外同行业处于领先地位。目前这项技术已成功投产油橄榄企业。

　　该项目负责人、中科院兰州化学物理研究所研究员邸多隆介绍，以“高产、优质、高效”为特征的世界名贵常绿木本油料和果用树种油橄榄因药用价值高、营养成分丰富、综合利用途径多，被广泛应用于食用油、保健药品、化妆品等生产中。但生产过程中，废弃的油橄榄叶一直以来没有被利用。

　　甘肃陇南目前油橄榄种植面积30余万亩，是全国规模最大的油橄榄基地。“油橄榄种植果农或企业以往用传统的焚烧办法处理废弃橄榄叶，这既会污染环境，又不会有任何经济效益。”

　　事实上，油橄榄叶片中的橄榄苦苷和黄酮类物质具有较高的生物活性和利用价值。橄榄苦苷和总黄酮，清除影响人类健康的自由基能力强，且具有抗氧化、强化免疫系统、改善血液循环等功效。

　　据了解，国外对油橄榄叶有效成分的提取技术较为领先。巴西、希腊等国家油橄榄叶有效成分提取物已广泛应用于食品、药品、化妆品等行业。它们对油橄榄叶活性成分的提取率达到80%左右，有效成分含量在20%左右。

　　为了变废为宝，邸多隆和他的科研团队于3年前开始用大孔吸附树脂技术分离提纯橄榄苦苷和总黄酮，目前对这两类物质的提取率和产品纯度均达到90%以上。这项技术现已成功投产油橄榄企业，实现了经济效益和生态效益的双赢。