用眼过度应多吃蓝莓

　　

生意社10月30日讯　

　　干涩感——由于睡眠中泪液分泌减少，所以刚起床时更为明显。异物感――由于角膜结膜表面缺乏泪液保护，直接暴露在空气中，就会刺激角膜结膜表面的神经产生异物感。这种感觉在烟雾环境中更加明显，例如厨房的油烟和汽车尾气，因为烟雾中的小颗粒可以直接撞击没有泪液保护的角膜，产生强烈的不适感。畏光――角膜结膜损伤后对光线的敏感度增加。流泪――并不代表情感丰富、泪腺发达，相反是一种泪水干涸的表现。当眼干时，眼球会受到刺激，大量分泌泪水，但这些泪水的稳定性很差，并不能滋润到干涸的地方。烧灼感、眼红、分泌物增多，视物不清，严重的还会发生角膜结膜上皮角化、角膜新生血管，视力严重下降，甚至导致失明。

　　如何应对过疲劳？

　　随便滴一些眼药并不能从根本上解决问题，甚至反而使症状加重。很多人忽视了眼睛的营养消耗，其实，眼睛和肌肤一样，需要抗老化营养素的滋润才能长久的保持明亮、清澈：

　　蓝莓，自然界少数几种颜色纯蓝的水果之一，有“蓝宝石”之称。它饱满纯净，从果皮到果肉都是纯净蓝色，营养更甚，除富含维生素A、B、C、E及熊果苷、蛋白质等外，最引人瞩目的就是——其蕴含的花青素是所有水果与蔬菜之中含量最高的。

　　花青素是维护眼睛健康、预防视力受损的重要功能因子，能帮助视网膜上的视紫红质再生。人眼能够看到物体是由于视网膜上视紫红质的存在，视紫红质在光的刺激下分解视蛋白和视黄醛发色物质，产生神经传送物向大脑传递，从而产生视觉。

　　据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓及其提取物，能有效抵抗光线、烟雾等氧化剂对眼睛晶状体细胞所造成的氧化损伤，帮助眼球回复弹性，增强变焦功能，有效缓解视力衰退，消除眼睛疲劳。日本生物医学博士中川和宏撰文：医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。多伦多大学博士生导师、哈佛大学医学博士沃科教授研究证实，常食蓝莓能帮助强化眼部微血管的弹性，促进血液循环，维持正常眼球压力，防止眼球疲劳，远离干涩酸痛，能预防近视和各类眼疾。

　　美国自2000年开始，该国教育部就将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品；在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”，中、小学生已从昔日“每天一杯牛奶、提高一代人体质”，转为“每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”；二战时期，英国空军每天都食蓝莓果酱，投弹准确率大大提高。“在微明中能清楚地看到东西”。美国军方供给特种部队，作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。

　　另外，叶黄素、胡萝卜素、葡萄籽、小米草、金盏花、维生素A、EPA和DHA等也是对眼睛有益的营养素，如果在吃蓝莓的同时补充这些营养，能更快改善各种眼睛问题。