新加坡国立大学的一项研究发现，绿茶中的一种成分能与一种人体蛋白质相互作用，有助缓解帕金森病的症状。
据新加坡媒体报道，这种名为EGCG的抗氧化物存在于绿茶和红酒中，它能与生物体内的AMPK蛋白激酶发生作用，从而保护脑细胞。
新加坡国立大学医学院的研究人员利用果蝇进行实验后发现，EGCG有助于预防患帕金森病的果蝇脑细胞死亡，这些果蝇的行动能力也相对更好。
研究人员希望与医药企业合作，依据上述发现，研发治疗帕金森病的新药。喝绿茶虽然能起到一定的保护作用，但新药有望实现更好的疗效，对脑细胞给予更实际的保护。（科技日报）
