7月25日，北京市卫生局、疾控中心联合发布通报，提示暴雨灾害需要重点防范的食品污染物种类及其可能导致的健康危害，提醒市民注意。
这些污染物包括生物性污染物和化学性污染物。前者如霍乱、伤寒、痢疾、肝炎等疾病的病原微生物，后者包括金属、类金属及其化合物以及农药等。需要警惕的食物中毒包括：细菌性食物中毒、霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒、黄曲霉毒素中毒、赤霉毒素中毒、霉玉米中毒和化学性食物中毒等。
通报提示，灾后居民应不喝生水；不吃未洗净的瓜果蔬菜；不吃毒死、病死、淹死和死因不明的家禽家畜，不吃死因不明的鱼虾，不吃发霉米、面；不购买、制作、销售不卫生的食品；不举办大型聚餐。 （健康报）
