一年累计扣分达6分的，饭店老板要参加培训；达10分的，成为全市重点监管企业；达到12分的，将可能被吊销《餐饮服务许可证》。近日，记者从山西省晋城市食安办了解到，今年以来该市在城区餐饮服务单位日常监管中实行扣分制，效果良好。
据了解，该市城区餐饮服务单位监管扣分标准包括36条，涵盖环境卫生、索证索票、从业人员资格等。其中，一般检查项不符合标准扣掉1分~2分，采购、经营国家禁止生产经营的食品及原料，或食品库房内存放有毒有害物品的，扣掉6分。饭店若发生食品安全事故，将一次性扣掉12分。
该市规定，一次检查发现多种违法违规行为的，会累计扣分；一次检查发现一个违法违规行为涉及多条扣分内容的，取其中最高记分值的一条扣分。同时，执法人员会责令该单位当场改正或限期整改，必要时还会跟踪检查。该市食安办为鼓励餐饮企业相互检举，除按规定表彰奖励外，还将根据举报等级从累计扣分中折减2分~6分。（健康报）
