金秋时节，桐城市黄甲镇杨头村传来喜讯：桐城市阳芳茶树花专业合作社正式成立，该合作社现有社员30户，其中贫困户23户。
“自从咱们村茶树花专业合作社成立了，我们社员每天采摘茶树上的花，卖给村里，一天也能赚一百多块钱哩……”杨头村建档立卡贫困户徐俊开心地说道。徐俊口中所说的茶树花，是茶叶树上的母亲花。茶树花的采摘，不仅能提高来年茶叶的品质，还能让贫困户在家门口赚到钱。
桐城茶文化素来深厚，但此前人们往往多关注于采摘茶树的芽叶，而忽略了茶树花的独特美艳，也更未深入开发茶树花的利用价值。据悉，茶树花具有解毒、抑菌、防癌抗癌、等多重功效，是一种优质天然蛋白营养源，其提取物可以广泛应用于食品、饮料、医药等行业。
阳芳茶树花专业合作社社长桂祖芳敏锐地捕捉到了茶树花开发这一商机，积极转变思路，秉承“走出去、请进来”的理念。在镇村的支持下，请来“茶树花之母”——徐纪英老师现场指导茶树花的采摘、加工生产工序，确定了“资源互补”“互惠互利”的经营思路，即以杨头村现有茶树花资源为依托，成立农民合作社，集中资源优势与茶树花开发专利技术持有人开展合作。为助力脱贫攻坚，打造茶产业的第二产业链做出示范和表率，带动农户增产增收。目前，阳芳茶树花专业合作社已开始第一批的茶树花收购和制作，每天收购贫困户茶树花1000余斤，贫困户户均增收1000余元。
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