我国甜菊糖产业发展面临多重挑战

　　

生意社7月2日讯　

　　甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200—300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖的非常理想的甜味剂。甜菊糖作为一种甜味食品配料，可广泛应用于月饼、饼干、果脯、蜜饯等食品以及饮料、调味料、酿酒等行业。

　　尽管甜菊糖具有良好的营养、健康特性，其发展规模不断扩大，但我国甜菊糖产业发展目前也面临着诸多问题。近两年来，我国甜菊糖产业在国际市场上的地位正面临着国外同行业前所未有的挤压和挑战。为更好地发展我国甜菊糖产业，为甜菊糖产业发展寻求良策，上海世易科技有限公司举行了“2012第三届甜菊糖360°产业论坛”。

　　据中国医药保健品进出口商会中药部副主任于志斌介绍，我国甜菊糖产业面临的挑战主要表现为三大方面

　　首先，国外贸易壁垒的增加在一定程度上阻碍我国甜菊糖产业的发展。

　　农药残留、重金属、微生物等方面要求的提高带来贸易壁垒的增加，对企业产品认证的新需求，用工成本、药材价格高涨等企业经营成本的增加以及国家对生产企业环保提出的新要求等等，都是我国整个植物提取物产业下一步发展面临的新挑战。我国植物提取产业发展面临的最大挑战还是产业本身，这既包括产业发展的外部环境，也包括产业自身面临的问题。

　　在当今国际市场上，运用技术性贸易壁垒(TBT)进行贸易限制已是普遍的心照不宣的秘密。尤其是发达国家，它们利用在技术和产业发展上的优势，运用标准以及各类行政法规，特别是运用在农药残留、重金属、微生物等方面的检测这样的绿色壁垒来限制和抵消一些发展中国家在土地、资源和劳动力等方面所拥有的某些优势。“中国制造”虽然目前在国际市场上拥有一定的优势，但一些国家却利用各种可能的机会，限制我们国品的出口，保护其本国的产业发展，这种可能性越来越大。我国甜菊糖产业目前在国际市场上具有一定的潜在发展优势。但许多国家通过各种行政和技术法规、技术标准、产品认证新需求等来限制我国甜菊糖的出口。我国甜菊糖产业在进入国际市场时也越来越多地受到技术性贸易壁垒的困扰。

　　其次，国内环保标准的提高、原料种植面积减少、人工和原料价格上升以及经营成本的提高也是我国甜菊糖产业面临的主要问题。

　　据专业生产甜菊糖的安徽天夫甜叶菊有限公司董事长陈以文介绍，2011年我国甜农干叶平均出售价每公斤8元左右。其中东北每公斤7.5元左右;安徽、江苏每公斤7元左右;江西、山东高一些，具体价格不详;酒泉每公斤8元左右。2012年秋后我国甜农期待干叶出售价每公斤在10元以上。如果2012年再低于每公斤10元，那么2013年中国甜叶菊种植面积将彻底归零。众所周知，甜叶菊干叶是甜菊糖的唯一原料，甜叶菊干叶是农民从土地里种出来的，农民种植甜叶菊是需要考虑成本、效益和销路的。据有关资料显示，2011年我国甜农种植甜叶菊的经济效益普遍低于种植粮食的收入。由此可见，甜叶菊原料经济能否长期、稳定、健康发展在很大程度上影响着到我国甜菊糖产业的发展。

　　再次，我国植物提取物产业缺乏统一的标准、行业自律性差也是导致我国甜菊糖产业不能更快发展的一个主要因素。

　　据业内人士介绍，我国植物提取物发展的关键是对产品质量的控制。产品质量不过关以及假冒伪劣产品如果不能杜绝，将对产业发展有致命威胁。因为产品质量问题对消费者的信心是致命的摧残，而且从国际发展趋势来看，美国等西方国家对植物提取物产品的质量监管，也呈更加严格的趋势。因此，在我国植物提取物产业缺乏统一的标准这样的大环境下，一些自律性差的生产企业生产出来的产品质量不能够保障，这在一定程度上阻碍着我国甜菊糖产业乃至整个植物提取物产业的发展。

　　据专业生产甜菊糖的安徽天夫甜叶菊有限公司董事长陈以文称，我国甜菊糖销售长期依靠国际市场，必然受制于人。我国甜菊糖已经于1986年生产上市，目前上市时间长达26年，但在国内，甜菊糖的销售情况却一直不理想，其原因可归结为四个“不够”：1.甜菊糖产业的宣传力度不够；2.中国人对消费食糖及人工合成甜味剂的认识不足，消费观念转变不够；3.我国甜菊糖生产企业开拓国内甜菊糖销售市场的投资力度不够；4.我国政府对甜叶菊经济发展重视程度不够。