寻求新通道 印尼或成为姜黄素新供应地

　　

生意社6月26日讯　

　　近日，美国植物提取物经销商Phytochem International公司与中国宁波中药制药有限公司达成一项协议，引进由印度尼西亚姜黄生产的、含量为95%的姜黄素。对美国市场来说，这是第一次。

　　姜黄素是从香料姜黄提取的一种强效抗炎剂。近年来，姜黄素日渐受到欢迎，因为有越来越多的研究表明，它在降低阿尔茨海默病、骨关节炎等疾病风险方面可以发挥作用。

　　然而，目前世界上大部分姜黄来源于印度，而印度姜黄的价格近年来忽高忽低，促使许多公司积极寻找可替代的供应渠道。

　　2011年供应不足

　　由于2012年姜黄大丰收，印度姜黄今年的价格实际上已经下降了25%~35%。但是，Phytochem公司销售和营销经理TomWinn说：“以往，我们难以从印度获得高品质、价格具有竞争力的产品。此外，印度产品在供应过程中价格出现剧烈的波动。”

　　回顾2011年，由于市场短缺，许多合同生产商和销售商难以确保姜黄的供应。由此，这些公司对采购来自于印尼的95%含量的姜黄一直很感兴趣，因为这样做，可以分散它们的供应风险。

　　项目始于2009年

　　印尼的姜黄种植项目始于2009年。当时，高品质的姜黄根种植园在印尼各地建立，它们采用了野生印尼姜黄(与印度姜黄属于同一物种)进行种植。宁波中药制药有限公司认为，要满足营养品市场对重金属和农药含量低的产品需求，采取新的耕种方法是必不可少的。

　　Winn说：“我们感到非常高兴的是，通过与宁波中药制药有限公司建立合作伙伴关系，我们拥有了一种全新而又经济实惠的优质产品，可以让我们在95%含量的姜黄素市场上参与竞争。”

　　这种产品由宁波中药制药有限公司使用姜黄的指型块茎(fingerrhizome)进行生产，指型块茎生长在姜黄主根之外。据介绍，该公司生产的95%含量的姜黄素是一种纯天然C3混合物，含有姜黄素(curcumin)、双去氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin)和去甲氧基姜黄素(demethoxycurcumin)。

　　宁波中药制药有限公司拥有40多年的传统中药生产经验，近年来，该公司集中精力于标准化植物提取物。Winn表示，与姜黄主根相比，指型块茎不太可能含有重金属，虽然它含有的姜黄素要低一些。

　　通过印尼政府的支持，宁波中药制药有限公司已经与当地姜黄种植园建立了合作伙伴关系，以确保产品不使用化肥和农药。Winn说，在提取过程中，宁波中药制药有限公司只使用食品级的乙醇和乙酸乙酯。这与其他一些生产商在提取过程中使用甲醇、异丙醇、环己烷、丙酮或二氯甲烷等人工溶剂形成了鲜明的对比。

　　印度姜黄的优势

　　植物营养素生产商美国萨宾莎(Sabinsa)公司销售姜黄类专利产品CurcuminC3Complex，这种姜黄素复合产品拥有超强的吸收能力。该公司表示：“市场新参与者在向印度采购最优质的原材料时将会遇到麻烦，因为多年来，我们几乎已经建立起了稳定的供货关系。”

　　公司营销总监ShaheenMajeed补充说：“有趣的是，姜黄突然成为价格争议的爆发点。也许是因为一些科学研究得出了非常强劲的结果，许多人认为，这种产品有望成为消费者认可的下一种鱼油，为此，不少公司企业都在力图做好充分的应对准备。”

　　萨宾莎开展了一系列研究工作，开发具有专利的原料，通过科学、知识产权保护、稳定的供应、专业加工知识和营销向其客户提供支持。为了生产某些产品，萨宾莎与农民签订合同，资助他们的经营活动，确保作物生长，并向他们教授如何种植优质的原材料，其中包括最大限度地减少重金属含量。

　　Majeed补充说：“重金属含量较低的姜黄对美国来说并不新鲜，因为我们一直在销售满足加州65号提案标准的原料，因此，可以证明，在印度生长的原材料并非天生含有较高的重金属。”

　　目前，印度姜黄正在世界各地被广泛应用于临床中，而主要被使用的是由萨宾莎销售的CurcuminC3Complex，这是当今市场上长期得到信任、临床研究最多的一只姜黄素品牌。