（数据来源：药通网）
长期从事中药材市场研究的专业人士告诉赛柏蓝，中药材涨价或掉价，具体要看是什么因素影响的，有的是人为炒作，有的是市场大环境导致的自然现象。就目前的情况看，中药材的价格波动其实只是短期内的震荡。
今年年初，随着国家和各地大力开展中西结合治疗新冠肺炎，群众对于使用中药治疗和预防新冠肺炎的接受度提高，市场上对中药材的需求也不断增大，加上近期交通管控趋严，物流受阻，部分中药材的价格明显走高。而这种价格波动，就是上述专业人士所提到的短期内震荡。
我们看一个品种是涨价还是跌价，不能只参考中间震荡波动的数据，必须要看五年甚至更长的价格走势，如果这条线的大趋势是向下的，才能充分说明这个品种是真的价格在走低。
以白芍为例，根据中药材天地网数据显示，其在亳州市场2014年的价格在每公斤19元左右，目前其价格为每公斤11元左右。查看下图我们可以发现，近几年来其价格虽然有震荡和小范围波动，但是其走势图的曲线是逐渐往下走的。这种情况，才能说这个品种的价格走低。
白芍近年来价格走势
（数据来源：中药材天地网）
2、一些中药材或持续降价
值得一提的是，中药材的涨价或者是降价，一般都会在小范围调整，很少会出现大调，从以上白芍近年的价格走势图也能看到这一点。
中药饮片也是一样。广州正康连锁大药房负责人吴洁萍告诉赛柏蓝，药店销售的中药饮片，价格虽然对比前几年是有上涨，但总体价格还是比较稳定的，没有出现一些品种价格暴涨的情况。今年药店内销售的中药饮片价格，整体上比前两年大概涨了不到10%，这个涨价幅度消费者普遍可以接受。
中药材价格不会大范围的波动，主要与冷藏库有很大关系。据了解，目前有70%以上的中药材，都会选择在冷藏库冷藏。
专业人士表示，如果没有冷藏库的话，中药材都在市场或者药商手里压着，这样中药材的掉价趋势会更明显，因为质量不能保证。一旦储存不当，药材就会生虫，会发霉，会变质。
如今，很多药材会放冷库储存，正常最多都可以放三到五年。当商家认为价格太低的时候，可以在冷库放一放，等价格回升再出手。如果没有冷库兜底，一旦这个品种价格暴跌大家为了止损相继出手，这个品种的价格会跌得更凶，价格波动更大。
近几年，很多品种的中药材的种植量和种植亩数一直都在上升，但是市场的需求还没有形成真正系统的突破口，能够把这些中药材全部消耗。在种植没有减、需求还没有真正的涨起来，供大于求的情况下，很多品种将面临降价。
其次值得注意的是，新版药典将在今年12月30日正式实施，在更严苛的要求尤其是农残的要求下，很多不符合新版药典规定的药材，商家是要急着出手的，不然等新版药典实施后，这些产品就不符合标准了。
在一系列因素的影响下，很多品种仍然面临降价的危机。
3、新版药典来了，这些中药或要涨价
随着新版药典的实施，中药材、中药饮片的价格是否会上涨呢？
众所周知，在2015版药典实施前后很长一段时间内，无硫药材成为市场紧俏产品，大家都在找无硫货。无硫货的价格也水涨船高，有的价差在两三块钱，有的价差甚至数倍。
如今，2020版药典对中药要求33种禁用农药不得检出，写入0212药材和饮片检定通则。相信在新版药典更严格的要求下，那些农残合格的药材同样会迎来一波涨价潮。
此外，道地药材也是大家应该重点关注的。有的品种产地比较繁杂，例如吴茱萸这个品种，道地性就比较强，自然分布区域比较窄。但是，我们在市场上能买到来自江西、湖南、浙江、湖北、云南等很多产地的吴茱萸。
事实上，不同产地的吴茱萸价格是不一样的。据专业人士介绍，目前产地是江西的吴茱萸价格在55-60元/kg，产地是湖南的为50元/kg左右，浙江、湖北的大概40元/kg，云南的只要30-40元/kg。
为什么同样是吴茱萸，价格会相差这么大呢？
一般情况下，产地为江西的吴茱萸各项指标更符合药典要求，但其他产地的就不稳定，甚至是不符合药典要求的。所以同一个品种，产地不同，价格也不同。
在药监部门严格监管下，为了保证中成药质量，一些中药生产企业会主动转向产地寻求优质道地药材，未来道地药材也具备涨价的潜力。
