蒲公英是一种非常常见的中草药，传统中医中使用蒲公英的地上部分和根来制药。新鲜的蒲公英也同样是一种十分美味的菜肴，可拌凉菜，可炒菜。在食品工业中，蒲公英还用作制作沙拉蔬菜，汤，葡萄酒和茶的配料。医药市场中蒲公英提取物(Dandelion Extract)等也受到广泛欢迎。
大部分疗效缺乏证据支持，利尿除外
蒲公英及其提取物具有十分众多的药用功能，但是但到目前为止，还没有足够的人体临床研究的科学证据来确定它是否确实有效。传统中医一般认为，蒲公英可以用于食欲不振，胃部不适，肠道气体，胆结石，关节疼痛，肌肉酸痛，湿疹和瘀伤的辅助治疗。
其实，蒲公英比较明确的主要功效还在于增加尿液产生，并作为增加肠蠕动的泻药。它还可用作皮肤爽肤水，补血和消化补品。有些人用蒲公英来治疗感染，尤其是病毒感染和癌症，也取得了一些研究进展。蒲公英含有十分明确的可增加尿液产生并减少肿胀(炎症)的化学物质，包括蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种成分，有利尿、缓泻等功效。
可以用于辅助治疗感染，改善免疫力
早期在扁桃体感染的治疗研究中发现，与没有服用蒲公英的汤相比，如果患者服用含有蒲公英的汤，那么该部分患者组将恢复得更快。另外，使用包含蒲公英提取物的特定天然药物组合，可以一定程度上预防和减少女性的尿路感染发生率。(UTIs)。另一种叫做uva ursi的草药的蒲公英根和叶提取物的特定组合似乎有助于减少女性的UTI数量。其主要利用的可能是蒲公英可以增加尿液流量，但是，其也不能长期使用，因为长期使用后可能会发生食欲不振，胀气便秘等不良反应，虽然短期应用时蒲公英对于大多数人来说是非常安全的。最新的研究显示，日常膳食过程中持续补充蒲公英提取物，可以提高动物的免疫功能和胃肠道菌群菌群。
与常规药物潜在相互作用，不容忽视
喹诺酮类抗生素与蒲公英提取物的相互作用可能会减少身体吸收的抗生素数量。服用蒲公英和抗生素可能会降低某些抗生素的有效性。另外，作为一种利尿剂，服用蒲公英可能会降低或升高身体排出某种特定药物的程度，如可能导致锂剂蓄积中毒。蒲公英可能会降低肝脏分解某些药物的速度。服用蒲公英和一些被肝脏分解的药物可以增加一些药物的效果和副作用。蒲公英可能会增加一些药物被肝脏改变的速度。这可能会降低这些药物的效果。同时服用保钾利尿剂(如螺内酯等)和蒲公英可能会导致体内钾过多。
小结
综上所述，天然产品并不总是安全的，目前还没有足够的科学信息来确定蒲公英提取物的合适的剂量范围，可能与使用者的年龄，健康状况和其他一些条件有关，如果作为保健品使用时尤其要注意剂量问题。蒲公英提取物的主要生物活性成分是各种黄酮和多糖，是一种广泛分布的中草药，就其功能而言，可谓是春天里最好的排毒草，具有一定的发展前景。
参考文献
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