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功能性甜味剂-新橙皮苷二氢查尔酮 上海倍翔生科

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-03-26  浏览次数:275
核心提示:新橙皮苷二氢查尔酮似水果甜味,甜度高,口感好,其甜度的产生所需要的时间比糖精钠所需的时间长,但其甜味能持续较长的时间。它

新橙皮苷二氢查尔酮似水果甜味,甜度高,口感好,其甜度的产生所需要的时间比糖精钠所需的时间长,但其甜味能持续较长的时间。它与糖精钠的协同可使甜味效应比理论最大值提高近40%,且与单一甜味剂相比,大大降低生产成本,此类产品在饲料生产中被广泛采用,新橙皮甙二氢查尔酮和糖精钠复配,是一种高强度的甜味料产品,其载体为具有调味作用的香草及葡萄糖。由于新橙皮苷二氢查尔酮和糖精钠两者间的协同效应,甜味料的甜度是蔗糖甜度的 1800 倍左右。
        动物日粮中添加该种复配甜味料产品,能够大大改善饲料的风味和适口性,甜味料中的二氢查尔酮新橙皮苷( NHDC )及香草的香味作用,掩盖和改善了日粮中某些成份(如某些蛋白原料、维生素、金属离子以及一些药物成份等)带有的不良苦涩味,从而增进幼畜的食欲,促进它们的生长。
新橙皮苷二氢查尔酮|天然甜味剂|植物提取物|021-69972717||新橙皮苷|NHDC|上海倍翔生物科技有限公司. 
 
 
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