每天吃两次紫薯可降血压

　　 生意社2月10日讯　

　　美国一项新研究发现，每天吃两次紫薯可以降低血压，其作用与燕麦相当，而且不会导致发胖。研究人员表示，很多人出于健康考虑而对紫薯望而生畏，总将紫薯与“发胖”、“高碳水化合物”和“高热量”等画上等号，害怕吃多了会增加体重，危害健康。其实，只要吃法得当就有益健康，不用油炸，不要加黄油、人造黄油或酸奶油，一只紫薯只含热量110卡路里，而且其中含有十几种有益健康的植物化学物质和多种维生素。紫薯最好的吃法是带皮烤熟或煮熟，连皮吃。