人参作为东北三宝之首,是一种名贵的中药材和高级滋补品,医用价值极高,在我国已经有两千多年的应用历史,被誉为“百草之王”,这其中尤以吉林人参为代表。而近些年,在外贸市场上,吉林人参的价格远不及高丽参,甚至不如西洋参,我省的人参产业发展也受到高丽参的挑战,而随着人参深加工、精加工发展以及中草药的国际化,人参将成为我省另一个创汇的重要产品。
今年两会上,很多政协委员关注吉林人参的发展,就吉林人参如何走向世界,如何助力吉林人参产业发展提出意见和建议。
委员说
建立或完善人参产业准入制度
“我省的人参产业,以小企业居多,有的为达到销售目的,采取压低价格的方式,这样很难保证人参的质量,没有好的质量,价格也就无从谈起。”省政协委员康勇说,我省是农业大省,吉林人参又是东北人参中的代表,应该加大科研力量的投入,控制好企业的数量,通过深加工,增加人参科技含量,同时加大宣传和品牌的建设。
他建议,建立或完善人参产业的准入制度,通过立法规定人参产业的准入门槛,从种植、生产、加工等方面构建一套完整的体系,实行统一的质量管理,改变现阶段个体承包户、小企业生产加工的局面,形成规模化,推动吉林人参产业健康发展,提升品牌竞争力。
在标准化种植、加工等方面发力
作为医药界委员,冷春生也在关注吉林人参的发展,“吉林人参有独到之处,在功效、药性上与高丽参、西洋参没有任何区别,而且有些方面还优于高丽参、西洋参,现在差的是品牌宣传和产业化种植。”冷春生说,像高丽参、西洋参,从种植开始,就严格执行标准化规范操作,在农药残留、重金属含量上都有严格的控制,统一的标准,在品质上能达到一致。
吉林人参在标准化种植、加工等方面应加大力度,让人参品质能够达到一致性,消费者用起来放心,不再出现品质参差不齐的情况,“此外,吉林省的人参发展还处在初级阶段,有的还在卖原材料,还有很大的深加工空间,像韩国对人参的开发已深入到人们的生活当中,而吉林人参大多停留在入药、制成化妆品等方面,人参单体成份研究还没有发挥出来。”
发挥商会作用推动人参产业发展
省政协委员穆志刚认为,吉林人参是世界上品质最好的,之所以在国际市场上不敌高丽参,还是宣传不到位,“吉林人参应该通过整体策划、规划、管理,拧成一股绳,整合全省资源推广吉林人参,发挥商会的作用,推动人参产业更好地发展。”
穆志刚说,我省人参历史古老,原本有一层神秘的外衣,最近几年,吉林人参失去了神秘感,但这并不影响吉林人参的品质,而现阶段,我省人参产业很多企业单枪匹马,没有形成合力,吉林人参品牌影响力提升缓慢,远不如高丽参、西洋参的品牌影响,这是因为宣传不到位,“今后,人参产业发展更需要政府带动,扩大宣传渠道,让更多的人知道吉林人参的品质,同时将吉林的人参文化继续发扬光大,提升吉林人参的国际地位。”
扩大宣传力度形成品牌优势
“吉林人参名头很响,但在品牌宣传和策划上,做得不到位。”省政协委员曲春明说,提起人参,很多人能想到高丽参,其实很多高丽参就是从吉林买回去的人参,通过包装变身成高丽参,之所以出现这样的情况,就是宣传、策划不到位。
吉林人参品质不差,某些方面还优于高丽参,但吉林人参在人文策划、品牌策划,以及向外宣传上,还有待提高,“吉林人参作为东北三宝之首、百草之王,拥有悠久的人参文化,应该将吉林人参的品质、文化进行精准策划,扩大宣传力度,形成品牌优势。只有这样,才能提升吉林人参的品牌价值,让吉林人参走入消费者心中。”
参茸办
去年我省人参总产值550亿
省参茸办主任孙振天说,我省人参形势总体来看还不错,2017年全年人参总产值达550亿元,目前生产面积稳定、产量稳中有升。而且我省人参种植模式全,有园参、林下参、非林地参,而且严格按国家标准检测土壤农药残留、重金属含量等。
如今,邻省也开始加入人参生产行列,但我省人参具有文化悠久、科研水平高等优势,最近几年,我国人参允许进入食品,处在刚起步阶段,由于其他省份也加入人参生产行列,行业把关比较难。
与高丽参相比,韩国实行有计划种植,相关法律健全,严格按法律行事,管理严格,是举全国之力打造高丽参品牌,“在科研经费投入、宣传投入上都比较大,电视上甚至有人参频道,人参产业管控很规范,声望比较高。”此外,韩国人年均消费人参400克,远远高于我国。
树立“长白山人参”品牌形象
孙振天说,最近,随着邻省加入人参生产行列,下一步我省将大力推进“长白山人参”品牌,将“长白山人参”作为区域性公用品牌来推广,只有长白山周边24个县产的人参才有资格使用这个名称,而且人参品质要达到相应标准,树立“长白山人参”的品牌形象。
同时要把好质量关,每年对3000个土壤样本进行检测,保证农药残留、重金属含量达到国家标准,还要投入资金对产品进行检测,对产品质量进行跟踪,对种参的信息实时掌控,推行二维码管理,可以追溯人参来源,继续巩固提升品牌形象。
人参发源于长白山,不断加深吉林人参的文化底蕴,将品牌发扬下去,扩大宣传,加大人参在食品、药品、保健品、化妆品、生物制品方面的深加工和研发,将吉林人参和人参文化宣传出去。