会议主题:“营养健康 绿色安全”
时间：2017年10月25日 上海新国际博览中心
尊敬的各位领导/同仁：
随着我国人口老龄化加快和防治慢性疾病任务的加重，公众对食品安全及健康功能要求日益广泛和迫切，均衡膳食和营养健康的生活理念渐成社会潮流。食品消费进一步多样化，营养保健食品有着广阔发展空间。
营养不仅是健康问题，更是人口素质和社会经济发展的关键。中国居民膳食能量供给充足，体格发育与营养状况总体改善。为迎合当前形式我们将举办“2017食品营养与健康高峰论坛”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行交流研讨。我们诚挚邀请相关人员光临本次大会，参与交流研讨。
主办单位： 上海市食品安全工作联合会
上海市食品学会
上海国际生物发酵产品及技术装备展组委会
支持单位： 中国生物发酵产业协会
承办单位： 上海信世展览服务有限公司
赞助单位: 待定
协办、赞助单位：
现征集论坛协办、赞助单位，请有意愿的单位尽快与会务组联系，截止日期为2017年9月10日前。
同期活动：
2017第三届发酵培养基应用与发展论坛 2017第三届生物制药峰会
2017第二届饲料发酵技术与产品创新论坛 2017淀粉糖产业技术与应用发展论坛
2017生物发酵领域科研院校创新发展高峰论坛
2017上海国际生物发酵产品及技术装备展
时间地点：
报到时间：2017年10月25日 （8:30-9:30）
会议时间：2017年10月25日 （9:30-12:00）
地 点：上海新国际博览中心N1 M40会议室
拟邀请部分权威发言嘉宾来自于：
中国生物发酵产业协会 中科院微生物研究所
中科院天津工业生物技术研究所 中国食品发酵工业研究院
江南大学 天津科技大学
华东理工大学 上海市生物医药行业协会
中国保健协会食物营养与安全专业委员会
部分会议议题
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时间 |
议题 |
演讲嘉宾 |
职位 |
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9:30-9：50 |
议题待定 |
协会领导 |
中国生物发酵产业协会 |
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9:50-10:20 |
风险控制在食品安全中的应用 |
顾振华 |
上海食品药品监督管理局 原局长 |
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10:20-10:50 |
保健食品植物性原料中有害物质的分析与控制 |
马志英 |
上海市食品学会食品安全专业委员会主任 |
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10：50-11:00 |
互动提问 |
王锡昌 |
上海市食品学会 秘书长 |
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11:00-11:30 |
保健食品管理的相关法规解读 |
姜培诊 |
上海市食品安全工作联合会秘书长 |
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11:30-12:00 |
冷杀菌技术在乳品加工中的应用 |
龚广予 |
光明乳业技术中心究研所副主任 |
参会对象：
食品、饮料、乳制品、营养师、食品添加剂、食品研发单位、生产企业、相关政府机构、研究院设计院，设计单位、工程公司原料供应企业、项目考察单位等
参会费用
本次会议不收取会议费。会议代表的餐费、交通及住宿费用自理。前100名报名参会者将免费获取2017年发酵展会刊一本。
媒体合作
《发酵工业》杂志，《包谷时代》杂志、《食品工业》杂志、中国生物发酵产业协会官网、发酵工业网、食品添加剂市场网、卓创资讯等。
联系方式
上海市食品学会
地址：上海市吴中东路513号605室
电 话：(86) 21 54891278
传 真：（86）21 54891268
邮 箱：ssfs_xh@163.com 2219640053@qq.com
联系人:金丽萍 13661911763
