近期，重庆市食品药品监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品等15类食品232批次样品。抽样检验项目合格样品229批次，不合格样品3批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、总体情况
炒货食品及坚果制品7批次，不合格1批次；酒类33批次，不合格1批次；肉制品38批次，不合格1批次；饼干1批次、餐饮食品45批次、茶叶及相关制品26批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品20批次、方便食品8批次、蜂产品1批次、糕点19批次、罐头1批次、冷冻饮品2批次、粮食加工品26批次均未检出不合格样品。
二、不合格产品情况
（一）标称重庆民兴葡萄酿酒有限公司生产的干红葡萄酒(酒精度:11.5%vol)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值0.000727g/kg。标准规定不得使用。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）标称巫溪县多乐谷食品有限公司生产的麻辣牛肉，菌落总数检出值2.5×105CFU/g。比标准规定（不超过30000CFU/g）高7.3倍。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）标称重庆绿宝食品有限公司生产的开心果霉菌检出值50CFU/g。比标准规定（不超过25CFU/g）高1倍。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
三、核查处置情况
对上述抽检中发现的不合格产品，所在地食品药品监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对生产经营企业依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.监督抽检不合格产品信息
3.监督抽检产品合格信息
4.关于部分检验项目的说明
重庆市食品药品监督管理局
2017年8月18日
