各省、自治区、直辖市卫生厅（局）、食品药品监督管理局（药品监督管理局），有关单位：
为贯彻落实《食品安全法》，进一步做好餐饮服务许可工作，认真履行餐饮服务许可工作职能，我司在现有餐饮服务许可管理规定的基础上，结合当前餐饮服务发展的状况，组织起草了《餐饮服务许可管理办法》及相关配套文件，后又组织专家多次研讨、论证，数易其稿，形成了《餐饮服务许可管理办法》（征求意见稿）。现将《餐饮服务许可管理办法》（征求意见稿）及相关配套文件印发你们，请组织相关单位提出修改意见，并于2009年5月19日前以书面和电子邮件的方式反馈我司。
联 系 人：周 冉
联系电话：（010）88330433
传 真：（010）88373527
电子邮件：shiql@sda.gov.cn
附件：1、《餐饮服务许可管理办法（征求意见稿）》
2、《餐饮服务许可证》填写指南
3、餐饮服务行政许可文书指南
4、餐饮服务分类许可指南
国家食品药品监督管理局食品许可司
二〇〇九年五月十三日
