四川首提食品药品“一三三三五”监管模式打造食品药品安全四川

自2012年四川在全国率先启动食品安全示范创建以来，目前已逐渐形成了省、市、县、乡及食品生产经营主体共同参与的具有四川特色的食品安全示范创建体系。今年下半年，四川省将组织成都市和泸州市分别开展国家食品安全示范城市终期验收和国家食品安全示范城市中期考核，推动绵阳、攀枝花、资阳、乐山等市纳入国家食品安全创建试点城市；加强对首批31个省级食品安全示范县（市、区）的动态管理和经验宣传，对第二批32个省级食品安全示范创建县（市、区）进行督导指导；指导更多市州开始市及食品安全示范乡镇（街道）创建；开展“放心肉菜示范超市”等针对食品生产经营主体的示范创建活动。继2市启动国家食品安全示范城市创建、63个县（市、区）启动或已成功创建省级食品安全示范县（市、区）、330个乡镇（街道）启动市级食品安全示范乡镇（街道）创建，以及广大食品生产经营主体开展多类示范创建后，四川将逐步实现食品安全示范创建全覆盖，打造食品药品安全四川。

今年底前，全省60%以上餐饮单位将实现“明厨亮灶”、87家食用农产品批发市场和80家城区大型农贸市场食品快检室通过标准化验收。下半年还将大力推行药品购销“两票制”，推动规模以上食品生产企业实施HACCP等食品安全质量管理体系，推动川产道地药材GAP基地建设，支持川菜、川酒、川茶、川药等“川字号”品牌企业实施质量标准建设工程；开展食品药品安全风险隐患大排查大整治，重点整治白酒、中药饮片、医疗器械等品种，对低价中标、不良反应较多、抽检不合格、高风险等药械品种开展飞行检查和重点整治。

四川确立未来四川食品药品监管的新思路。确立“一三三三五”工作思路，即：锁定“强监管、坚守食品药品安全底线，助产业、追求创新发展健康发展高线”一个总体目标；树立“以人民为中心、四个最严、稳中求进”三大理念；构建“从田间到餐桌的全过程食品监管体系、从实验室到医院的全链条药品监管体系、食品药品安全‘五位一体’责任体系”三大体系；推行“放管服改革、产业指导、品牌提升”三大服务；强化“从严监管、依法监管、专业监管、系统监管、智慧监管”五大监管。