抽检不合格的44批次样品中,不合格指标有44项。其中:农兽药残留问题占9.09%;超范围、超限量使用食品添加剂问题占2.27%;重金属等元素污染物问题占2.27%;微生物污染问题占79.55%;品质指标不合格问题占6.82%。
各类食品监督抽检结果公布情况见附件。
备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。
附件:
序号 | 食品类别 | 监督抽检样品 总量(批次) | 不合格样品 数量(批次) | 合格率 | 备注 |
1 | 粮食加工品 | 53 | 11 | 79.25% |
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2 | 食用油、油脂及其制品 | 5 | 0 | 100% |
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3 | 调味品 | 65 | 1 | 98.46% |
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4 | 肉制品 | 16 | 0 | 100% |
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5 | 乳制品 | 0 | 0 | / |
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6 | 饮料 | 126 | 0 | 100% |
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7 | 方便食品 | 4 | 0 | 100% |
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8 | 饼干 | 12 | 1 | 91.67% |
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9 | 罐头 | 4 | 0 | 100% |
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10 | 冷冻饮品 | 0 | 0 | / |
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11 | 速冻食品 | 3 | 0 | 100% |
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12 | 薯类和膨化食品 | 2 | 0 | 100% |
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13 | 糖果制品 | 4 | 0 | 100% |
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14 | 茶叶及相关制品 | 0 | 0 | / |
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15 | 酒类 | 163 | 4 | 97.55% |
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16 | 蔬菜制品 | 4 | 0 | 100% |
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17 | 水果制品 | 2 | 0 | 100% |
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18 | 炒货食品及坚果制品 | 0 | 0 | / |
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19 | 蛋制品 | 0 | 0 | / |
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20 | 可可及焙烤咖啡产品 | 0 | 0 | / |
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21 | 食糖 | 4 | 0 | 100% |
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22 | 水产制品 | 0 | 0 | / |
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23 | 淀粉及淀粉制品 | 0 | 0 | / |
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24 | 糕点 | 158 | 22 | 86.08% |
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25 | 豆制品 | 2 | 0 | 100% |
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26 | 蜂产品 | 14 | 0 | 100% |
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27 | 保健食品 | 10 | 0 | 100% |
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28 | 特殊膳食食品 | 0 | 0 | / |
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29 | 特殊医学用途配方食品 | 0 | 0 | / |
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30 | 婴幼儿配方食品 | 0 | 0 | / |
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31 | 餐饮食品 | 50 | 0 | 100% |
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32 | 食品添加剂 | 0 | 0 | / |
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33 | 食用农产品 | 1976 | 5 | 99.75% |
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34 | 其他(请在备注标注类别) | 0 | 0 | / |
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合 计 | 2677 | 44 | 98.36% |
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