医药网4月7日讯 2015年我国对智利和加拿大的粗品鱼油及保健鱼油出口均有很大增幅，在经历了2015年鱼油贸易的快速增长后，2016我国鱼油进出口数量为78107吨，同比下降19.5%，进出口额为2.3亿美元，同比下降11.31%。
进口量减价增
2001-2010年，我国鱼油进口量一直稳定增长，整体进口价格相对稳定在1.1美元/公斤左右。2010年我国鱼油进口量达到最高峰值，之后由于国际鱼油粗品价格逐步走高，我国鱼油进口量在2011-2012年呈回落态势。2013年，我国鱼油进口量再次大幅回升，随后在2014-2015年回归至2009年以来的平均水平，但进口价格仍维持在高位。
2016年我国鱼油进口33782吨，同比下降30.58%，平均进口价格为2.91美元/公斤，同比上涨43.35%，进口金额为9844.68万美元，同比下降0.48%。
鱼油的生产国主要分布于世界四大渔场（北海道渔场、纽芬兰渔场，北海渔场、秘鲁渔场）附近。2010年以前我国鱼油粗品进口主要来自秘鲁、智利、越南和南非，来自南美市场的鱼油占我国进口鱼油的88%。从2010年起，我国从印度进口的鱼油数量大幅增加，这一年是我国首次从印度大量进口粗品鱼油，打破了南美鱼油粗品长期垄断中国市场的传统。这些粗品鱼油基本用于饲料添加剂或保健品的再加工生产。
我国进口的鱼油除了粗品外，还有部分高等级保健鱼油，主要来自美国、加拿大、挪威、德国和冰岛等国。其中，北美地区是我国医药级保健鱼油进口的主要市场。加拿大纽芬兰渔场是世界著名的大渔场之一，该地区渔业资源非常丰富，盛产鲑鱼、鳕鱼、比目鱼。北欧地区是我国高级保健鱼油进口的另一大地区，挪威和冰岛地处北海渔场附近，具有区域资源优势。整个北欧地区鱼油提炼水平都较高，鱼油品牌也相当多，各有各自的市场空间和不同的销售渠道。
出口价不断走低
从2006年起，我国保健级鱼油提炼加工逐步初具规模，出口量价都呈较为稳定的增长态势。2009年我国鱼油的出口平均价格达到6.79美元/公斤，当年出口量出现小幅回落；之后，我国鱼油出口量呈现爆发式增长，2011年达到22666吨，但出口价格也回落至3.88美元/公斤；2012年我国鱼油出口量13200吨，同比下降41.76%，出口平均价格也回升至6.19美元/公斤；之后出口量一直稳步上升，出口价格却不断走低。
2016年我国鱼油出口44325吨，同比下降8.35%，平均出口价格为3.01美元/公斤，同比下降10.43%，出口金额为1.33亿美元，同比下降18.01%。
我国鱼油出口主要市场为拉美地区，但出口附加值较低，2016年我国鱼油出口到拉美地区为24264吨，同比下降34.91%，占比为54.74%。
我国出口北美地区的鱼油主要是提炼加工后的保健级鱼油产品，但我国对该地区出口的普通保健级鱼油在提炼和加工程度上，远低于我国从北美地区进口的医药级保健鱼油。2016年我国鱼油对北美地区的出口量为4828吨，同比下降14%，占比为10.89%，出口价格为10.34美元/公斤，同比下降16%。
欧盟是我国保健级鱼油出口的另一大市场，2016年我国出口到欧洲地区的鱼油为2341吨，同比下降12.46%，占比为3.88%，出口价格为7.29美元/公斤，同比下降12.89%。
日本也是我国鱼油出口的主要目的国之一，其本身地处北海道渔场，鱼类资源丰富，日本本国鱼油生产和销售的市场也较为成熟，其已把富含DHA的鱼油确定为21世纪的智能食品并加以开发应用，并已形成了红火的产业。日本高DHA成分鱼油产品的生产商有十几家，日本市场上这类鱼油保健品约有200多种。我国对日本出口的鱼油以粗品为主，2016年我国对日本出口鱼油321吨，同比增长312.54%，出口价格5.48美元/公斤，同比下降3.59%。
2016年我国对大洋洲的鱼油出口量为2076吨，同比上涨67.32%；出口价格3.04美元/公斤，同比下降44.97%。在澳大利亚和新西兰，鱼油跟很多营养补充剂一样，是居民极为普通的保健消费品之一，其鱼油提炼和加工水平也处于全球领先水平。
产品附加值待提高
2016年我国出口鱼油企业数为132家，其中三资企业22家，鱼油出口额占比为39.99%；民营企业95家，鱼油出口额占比为57.11%；国有企业15家，鱼油出口额占比为2.90%。
过去我国鱼油以粗品鱼油贸易为主，后来贸易结构逐渐发生改变，保健级鱼油生产和贸易比重不断增加。特别是2009-2011年期间，我国鱼油的进出口贸易量价均有突破性增长，2012年则进入高速增长后的稳定阶段，但近几年我国粗品鱼油的出口比重又不断加大，特别是对东盟市场的出口增速同比增长过快，而出口附加值较低。
虽然我国鱼油产业结构和贸易方式都发生了可喜的变化，但与日本和欧美等发达国家的加工提炼水平相比还有一定差距，国外药用级鱼油价格可以达到几万美元/公斤，而我国保健品级鱼油产品的出口价格较低，国际鱼油的终端消费市场仍然掌握在外商手中。国内鱼油生产企业只有继续加大对提炼加工技术的研发投入，进一步提高产品附加值，形成自主的品牌，才能使我国的鱼油出口贸易在健康良性的轨道上继续发展。
