痛风患者少吃西红柿

　　 生意社12月23日讯　

　　西红柿除了美味外，健康的人吃了还可以起到预防痛风的作用。但如果您已经患有痛风，就最好少吃。

　　尿酸是体内的细胞和能量物质分解时生成的废弃物。无法溶解于血液的尿酸和钠结合形成尿酸盐。尿酸盐会结晶化，在关节和皮下等部位附着堆积。尿酸盐的结晶是白色的针状物，尖尖的结晶会刺激关节等处引起剧痛，这就是痛风。西红柿是碱性食物，可促进尿酸的排泄。因尿变成碱性后，就易溶解尿酸，从而将尿酸顺利排出，预防痛风。

　　而专家提醒，已患有痛风的老年人最好不要吃西红柿，不然病情反而会加重。中医认为痛风发病原因多由寒湿引起，所以痛风患者应注意多吃些能减轻和消除寒症的温热性食物，而西红柿则属于凉性食物，还是少吃为好。

　　此外，西红柿还有清肠、解热、改善高血压和肝病的作用。同时，番茄红素还有很强的抗氧化作用，能预防动脉硬化。