中山区开展食品安全应急管理示范区创建工作，全面提升食品安全应急管理工作水平；大力加强食品药品安全科普宣传站建设，打造具有鲜明特色的科普阵地。西岗区探索基层监管体制改革，落实街道在食品安全工作上的属地责任；在市场监管所推广“条块结合、以块为主、专干牵头、网格协作”监管方法，提升监管效能；加强市场监管所规范化建设，全面提升基层食品安全监管能力；开展“食药安全大篷车”进社区宣教活动，营造食品安全工作良好氛围。沙河口区开展熟食品交易中心食品安全示范市场建设，实施“放心食材”项目,打造百姓放心市场。甘井子区建成区域性食品快检中心，提升食品安全风险防控能力；探索研发食品安全监管APP系统，利用“互联网+”技术提升食品安全监管水平；加强小作坊规范化制度化监管，扶持引导小作坊转型升级。旅顺口区探索推广小作坊园区化建设，创新“三小”监管模式；强化食品经营单位主体责任落实，创建食品安全示范市场；推广学校食堂标准化建设，提升学校食堂食品安全管理水平。普兰店区加强农村自办宴席监管，填补农村食品安全管理空缺。瓦房店市完善农畜产品质量安全监管信息平台，加强农畜产品源头追溯管理；引导学校食堂普遍推行食品安全检验检测管理，确保师生就餐安全。庄河市推进检验检测资源整合区域性试点中心建设工作，整合检验检测资源，提升检验检测能力；积极探索食品追溯体系建设，初步建设以食品安全追溯管理中心为龙头，以乡级农业技术服务站为枢纽，涉农企业、专业合作社、农户为网底的三级食品安全追溯管理网。长海县建设推广“长海海参”质量追溯系统，实行生产、加工、流通全链条二维码追溯管理，保证产品全程可追溯；研发了“长海渔家”餐饮服务追溯系统，强化餐饮服务监管，保障游客饮食安全。金普新区实施中央厨房进校园，创新学校供餐模式；建设“互联直通监管”体系，逐步实现食用农产品市场销售监管的高效化、数据化、智能化；创造性开展以基础性业务整理应用为主的内业建设工程，创新行政管理体制和运行机制。保税区利用“互联网+食品安全”模式，实现食品安全科学监管。高新区全面推进食品安全示范创建工作，加强监管，促进示范建设常态化。长兴岛经济区全面推行“一板一盒” 制度，落实食品安全主体责任。花园口经济区探索建立食品安全溯源监管系统，逐步实现食品安全全环节溯源。
大连市创建国家食品安全示范城市工作启动以来，各地区贯彻实施食品安全“一区一精品”策略，积极探索、大胆创新，努力打造区域特色品牌，发挥示范引领作用，创建工作呈现以点带面、百花齐放新局面，有效增强全市创建活力。目前，全市共培育“一区一精品”项目28项。
