初冬吃花生有四大功效

　　 生意社12月5日讯　

　　暖胃《本草纲目》说：“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，可以达到养胃暖胃的目的。

　　降低胆固醇花生性味甘、平，可健脾和胃、润肺化痰、益气止血，适用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。专家说，花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血液中胆固醇的含量，可以预防动脉粥样硬化。

　　延缓衰老花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力、延缓衰老。它所含的维生素E可延缓组织老化，增强肝脏解毒功能。

　　造血花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一起吃。