冬季多吃红色食物有助补血御寒

　　

　　寒冷的冬天，人体需要摄入更多的热量来维持各种生理活动，因此冬季应多吃一些高热量的食物来补充热量。红色食物最适宜在寒冷的冬季食用，一般来说，红色食物不仅富含天然铁质，还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而增强人体的抗寒力。因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。

　　红色食物有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。

　　红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分。它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等，富含钙和铁，多食可提高身体的御寒能力。

　　此外，像牛、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此冬季适当吃些牛羊肉，可以缓解这些症状，既可以御寒，又有很好的滋补作用。