加强快检培训 认真落实“两责”

为强化食品抽检监测责任落实，进一步规范新疆生产建设兵团食品安全现场快速检测工作，提高各级食品安全监管人员现场快速检测操作水平，2016年8月9日-11日，兵团食品药品监督管理局在石河子举办了2016年兵团食品安全现场快速检测培训班，各师（市）食品药品监督管理局及食品药品安全和卫生综合监督执法局的食品安全监管业务骨干人员110余人参加培训。

此次培训班由兵团食品检验所具体承办，充分利用兵团食品检验所实验室、仪器设备和专业人员优势，结合食品安全现场快速检测的特点，采用“理论+实际操作”的培训模式，全面学习了食品快速检测技术及应用、农药残留快速检测技术原理及操作和试纸条快速检测技术原理等理论内容，现场培训了食品中微生物、餐具中微生物、兽药残留、农药残留、二氧化硫和三聚氰胺等方面快速检测技术。为激发学习积极性、保证学习效果，培训进行了理论和实际操作的考核，并评选出“优秀学员”10名。

通过此次培训，兵团食品安全现场快速检测的能力和水平大大提升，学员们纷纷表示，此次培训面向基层，内容实用，组织紧密，不枉此行。