培训本着为各地培养食品生产许可审查师资力量这一主题,采取学习培训与考试考核相结合的形式开展。食监一司为学员讲授《通则》修订背景、修订思路、主要特点、重点内容、与当前监管政策的衔接、现场审查要点等,同时,培训专门设置现场答疑课程,由《通则》起草主要参与人员为学员现场解答问题150余个。
为使学员更稳固的掌握食品生产许可审查的内容及要求,并确保本次培训师资能够切实在各地《通则》宣贯工作中起到积极作用,保证宣贯效果,培训考核采用了闭卷考试与面试的形式,学员两项考试均合格才能在各地《通则》宣贯工作中授课。
学员普遍反映本次培训班授课内容丰富实用,通过培训,对食品生产许可工作有了进一步的认识,对许可审查的内容和方法有了更深入的了解,现场答疑环节解决了很多工作中遇到的问题,笔试和面试则起到很好的督促作用。学员表示要将总局培训内容在本省内传达贯彻,促进《通则》尽快应用在本省食品生产许可工作中。