丝兰熟称洋菠萝，是龙舌科丝兰属植物，主要分布于美国西南部和墨西哥北部的沙漠地区。所谓的丝兰提取物就是以丝兰属植物为原料，利用有机试剂甲醇或 乙醇通过回流提取、再浓缩得到粗品，然后经过二相萃取(水、正丁醇)去除杂质，将正丁醇相蒸干后，乙醚回流得到乙醚不溶物，也就是丝兰提取物。
在植提界，特别是美欧等发达国家早已将丝兰步入商用，近几年，国内丝兰市场也日趋成熟，作为人用食品添加剂和动物饲料添加剂被越来越多的厂家所接受。随 着科学进步的发展，科学家从丝兰萃取中得到的物质(也就是丝兰皂甙)具有特殊的生理结构，这种物质对有害气体的抗性较强，故被作为添加剂广泛的运用在了畜 牧、宠物饲料生产和食品生产当中。
显而易见作为宠物食品丝兰提取物亦是一种非常好的添加剂。其主要成分为一些皂苷配基和糖类的复合物。由于其特殊的生理结构在宠物食品中得到广泛应用。
那作为添加剂在宠物食品中的作用有哪些呢?
1.减少宠物有害物排放。 野生进口植物丝兰麟凤兰在最近的研究中表明含有两种多酚类物质，这两种物质具有极其重要的生物学功能，如结合氨气，抑制尿酶，抗氧化，防病毒，消炎等独特 功能，通过对尿酶活性的抑制，以及通过促进肽和氨基酸的吸收，减少氨基酸被降解的可能，从而显著降低宠物体内内源性氨气的产生。
2.增加宠物对蛋白质的吸收。 有大量文献证实，在宠物食品中加入丝兰提取物的成分，经过血清蛋白浓度检测发现，与普通宠物食品相比，食用过丝兰提取物成分的宠物，其血清蛋白的浓度要显著提高，也就是说增加丝兰提取物的食品更有利于宠物对蛋白质的吸收，同时也提高了宠物食品的利用效率。
3.增加犬猫抗病力。 丝兰提取物具有增厚犬猫肠道粘膜的作用，可防治某些病毒入侵，并抑制有害细菌在消化道内吸收。还可以降低犬猫血液中的氨浓度，避免发生神经系统障碍疾病。除此之外，降低刺激性气体浓度减少呼吸道疾病发生。
4.作为宠物食品香味的增强剂。 由于其特殊功效早已被食品界用于碳酸饮料的发泡剂和食品香味增强剂，能够增强宠物食品的香味刺激宠物食欲改善宠物食品的适口性和耐口性。
5.可替代抗生素。 有数据显示加入丝兰提取物的饲料，能够显著改善宠物的各项生化指标，为宠物提供一层无形的保护屏障，增加宠物机体的免疫力。
综上所述，丝兰提取物具有如此多的优势，所以将丝兰提取物添加到宠物食品中已经得到广泛的推广。近几年，国内丝兰市场也日趋成熟，但是市面上产品的质量 稂莠不齐，为让读者更好辨别与国际质量标准统一的丝兰提取物，笔者调出在西安绿天生物技术有限公司配合下所做的丝兰试验测试数据，对国产剑麻所提丝兰提取 物与北美野生沙漠长丝兰所提丝兰提取物在含量、泡沫高度、以及TLC图谱等数据上做了直观鉴别：
从上图第一张图片，可以直观的看出国产丝兰和进口丝兰有着本质的不同，两侧的试管盛装的是进口丝兰，中间两个试管盛装的是国产丝兰。进口丝兰的颜色经试剂侵泡成红棕色， 国产的两个一个偏黄色，一个偏白色。皂甙含量和泡沫高度也明显高于国产丝兰。 其次 TLC图谱在峰线上明显区分出了进口与国产在属性上的不同。
本文作者：杨佳涛
杨佳涛，西安绿天生物技术有限公司 丝兰产品负责人，北美生活工作十余年，运营大宗天然进口植物原料多年。
