强队伍。组建保障G20峰会食品药品检验工作领导小组,下设综合协调组、业务管理组、检验工作组。针对检验项目不同,组织技术骨干成立食品理化、食品微生物、药品等检验小组,做到人员精、技术强、作风优。同时,选派近10名技术骨干赴北京、江苏等地学习保障重大会议(活动)食品检验的相关工作经验,提升应对能力。
提能力。着眼高风险食品,重点对食品中农药残留、兽药残留及其它污染物等检验项目进行扩项,并开展模拟试验,积极参加能力验证计划和测量审核,共381项参数通过食品检验能力扩项,为保障G20峰会食品安全打下坚实基础。
畅运行。制定保障G20峰会食品安全抽检技术方案,细化每个环节。完善绿色通道、应急检验预案等制度,明确组织机构、人员分工、流程环节等,确保流程畅通、运行规范、结果准确。