大部分健康问题都是由代谢失衡引起。据法国健康杂志《TOPSANTE》报道，美国俄勒冈大学一项研究表明，啤酒花中所含的黄腐酚能够降低白鼠体内的胆固醇指数，遏制体重攀升。实验研究员表示，这一发现为治疗代谢性疾病提供了新的研究方向。
该研究设置了对照组实验：其中一组小白鼠被喂以富含油脂的食物和一定量的黄腐酚;另一组小白鼠的食物中则不含黄腐酚。结果表明，摄取黄腐酚最多的小白鼠体内胆固醇指数均低于80%，胰岛素含量低于42%，白介素-6水平降低了78%。
此外，尽管实验过程中所有白鼠的体重都有所增加，但黄腐酚可以增加额外耗氧量，而氧气又是白鼠代谢功能正常运行必须的原料，因此黄腐酚对小白鼠的体重具有一定影响。实验主研究员克里斯托瓦尔·米兰达表示，该研究首次发现了一类或许能治疗多种心血管疾病的化合物。
目前的首要任务是明确该化合物对于人体是否具有毒副作用，以及在人体内的药效如何。因为黄腐酚若被用于医疗，其用量会远远高出实验用量。如果一切顺利，那么该化合物将会成为治疗代谢类疾病的一种有效且实惠的药物。
