总局办公厅关于自制二氧化碳和氢氧化钙生产许可有关问题的复函

你局《关于制糖企业自制二氧化碳、氢氧化钙是否需要取得食品生产许可证的请示》（内食药监〔2016〕24号）收悉。经研究，现函复如下：

《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品添加剂生产实行许可制度。《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，二氧化碳和氢氧化钙可在各类食品加工过程中作为加工助剂使用。《食品添加剂　液体二氧化碳》（GB 10621—2006）和《食品安全国家标准　食品添加剂　氢氧化钙》（GB 25572—2010）规定了食品添加剂二氧化碳和氢氧化钙的有关技术要求。因此，企业生产（包括自制）食品添加剂二氧化碳和氢氧化钙应依法取得食品生产许可。

食品药品监管总局办公厅
2016年3月22日