一、食品生产环节，突出抓好婴幼儿配方乳品、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、糕点、白酒、红酒、调味面制品、食品用植物油、蜂蜜产品、食品添加剂等重点食品监管和综合整治，继续加强“一非两超”、食品塑化剂、食品标签标识等问题治理。
二、食品流通环节，重点抓好食用农产品的整治，深入开展农村食品安全“扫雷”行动，继续加强对校园周边等重点区域、重点场所的监管。
三、餐饮服务环节，重点加强旅游景区、城乡结合部、农村等重点区域，重大节假日、中高考等重点时段以及中央厨房、集体用餐配送、企事业单位食堂等重点单位，食品添加剂、亚硝酸盐等重点品种的食品安全监管，继续推进小餐饮示范街创建和明厨亮灶工程。
四、实施食品安全民生工程。落实安徽省政府2016年民生工程，制定乡镇和社区建立食品安全快速检测体系工程实施办法，推动乡镇食品药品监督管理所检验室、社区食品和食用农产品批发市场食品安全快速检测室建设。
五、开展专项整治，集中开展食品经营突出共性问题和水产品专项整治；开展保健食品、普通食品中非法添加药品、虚假夸大宣传等突出问题专项整治；严厉打击网络销售假冒伪劣食品药品违法犯罪行为。
六、启动第二批食品安全示范县创建活动，争取国家级食品安全城市创建试点。
