滕佳材指出，中国食品安全30人论坛自成立以来广泛联络食品安全领域各界人士，汇聚各方共识和资源，在政策交流、科普宣教等方面架设起了部门、企业、媒体和公众之间的沟通桥梁，为更好地构建食品安全社会共治做出了积极贡献。
滕佳材强调，我国食品安全形势虽然处在稳中向好的趋势，但我国食品安全保障水平与习近平总书记提出的“四个最严”的要求相比，与经济社会发展新形势和人民群众热切期待相比，还有较大差距。产业基础薄弱、市场秩序失范、诚信意识淡薄、监管能力不足等问题依然突出，这需要我们进一步凝神聚力、倍道而进，下大力气认真加以解决。
滕佳材表示，党的十八届五中全会提出“实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心”，首次将食品安全战略写入中央文件，为未来五年乃至今后一段时期的食品安全工作指明了目标方向。全面实施食品安全战略需要我们坚持创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，以“四个最严”为准绳，以建立统一权威的食品安全监管体系为抓手，必须加快研究制定食品安全战略，切实提高食品安全治理能力和食品产业发展水平，让人民群众满意度得到明显提升。
有关政府部门、行业协会、学术机构、媒体代表等80余人参加会议。
