日前，全国香辛料标委会副主任委员、晨光生物科技集团副总经理连运河宣布，以晨光生物科技集团为龙头的曲周县，目前年产各类香辛料提取物1000吨以上，占全球总产量的34%。通过晨光生物的带动，全国香辛料提取产业实现提档升级，因产量大、质量高、技术过硬，在国际香辛料行业中拥有了绝对话语权。
近年来，晨光生物科技集团致力于辣椒、花椒、胡椒、姜黄等多种主要香辛料提取物的原料预处理、提取、精制关键技术的开发。通过持续创新和集成创新，晨光掌握了辣椒油树脂精制等多项具有国际先进水平的香辛料提取技术。依托这些创新技术，晨光生物成功研发出辣椒油树脂、胡椒油树脂、花椒麻味素和姜黄等十几种香辛料色素，带动了我国香辛料作物种植业的发展，年促农增收7000万元，连年在植物提取物出口中排名第一。辣椒油树脂还打破了高端市场被印度垄断的格局，使中国的辣椒油树脂实现批量出口的市场转变，产品远销到欧洲、美国、东南亚等国家和地区。首创的花椒风味物质高效提制技术在国内10多家花椒提取企业推广应用，产品品质出众畅销国内外市场，带动了全国花椒提取行业整体技术水平和综合竞争力全面提升。
据了解，香辛料提取物是以天然香辛料如辣椒、花椒、胡椒、姜黄等为原料，经原料预处理、提取、精制而得，是食品工业重要的调香、调色、增味物质。与传统的香辛料直接及磨粉使用相比，香辛料提取物具有标准化、利用率高、使用方便、易贮藏运输、微生物不易生长、利于保持食品风味一致性等优点。
