传统市场增减不一，新兴市场增幅较大
过去，美国和日本是我国保健食品主要出口市场，对这两个市场的出口额占我国保健食品出口的40%以上。2015年上半年，我国对美、日的保健食品出口额同比分别下降20.76%和9%，而之前的另一个传统市场英国需求增加，2015年上半年我国对英国保健食品出口632.59万美元，同比增加37.83%。另一个较为传统的市场是加拿大，2015年上半年我国对加拿大保健食品出口额为1421.29万美元，同比增长184.49%。我国对日本出口的保健食品数量虽仅占全国出口量的1.03%，但因出口的产品质量和附加值较高，所以出口额占全国保健食品出口额的6.78%。
2014年开始，我国对智利保健食品出口额不断增加，2015年上半年出口额已达2585.52万美元，同比增长239.25%，出口的主要产品是饲料级鱼油。
保健食品出口企业多元化，私营企业为主体
过去我国保健食品主要的出口省份为广东、浙江、山东和河南，其中广东保健食品出口主要是鱼油和鱼肝油，浙江以王浆产品和蜂蜡为主，山东以鱼油和卵磷脂为主，河南主要出口蜂蜡和蜂花粉。2015年上半年有些变化，山东出口同比大幅下降，福建、四川的保健食品出口同比大幅提升。
[展望] 保健食品将迎新机遇
保健食品一直是国内市场发展最快的产业之一，新修订的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，明确了保健食品的法律地位，以及保健食品注册和备案相结合的管理办法。随着国内保健食品体系的不断完善，相信保健食品出口也将进一步稳定增长。
