山东省济南市在保健食品化妆品生产企业开展产品追溯体系建设试点工作

为进一步加强全市保健食品化妆品企业监管工作，对保健食品化妆品生产企业实施全过程监控，山东省济南市食品药品监督管理局在保健食品化妆品生产企业中开展产品追溯体系建设试点工作。

产品追溯体系建设以《保健食品良好生产规范》、《化妆品生产企业卫生规范》为依据，以企业生产的每一批次产品为追溯单元，包括原辅料采购、索证索票、产品配方、工艺流程及生产过程控制、成品入库、出厂检验、销售流向等要素内容，形成从原材料采购、产品生产直至销售终端的全过程追溯链条，做到原料来源可追溯、生产过程可控制、产品流向可查证、法律责任可追究。

此次试点工作，由生产企业按照试点标准自查整改，完善产品追溯体系；试点企业所在地市、区局对试点企业开展全面监督检查，指导、督促企业建立健全产品追溯文件、记录；市食品药品监管局对试点企业产品追溯体系建设进展情况进行督导检查，以便形成可供借鉴的经验在全市推广。