河北省廊坊市食品药品监管局全力护航农交会餐饮食品安全

为确保“926”全国农交会期间餐饮食品安全，近日,河北省廊坊市食品药品监督管理局采取多项有力措施，为农交会餐饮食品安全保驾护航。

一是全面动员部署。召开重点餐饮单位负责人动员会，签订《食品安全责任书》，督促其认真组织开展自查自纠，切实提高餐饮单位责任意识、安全意识。

二是深入排查隐患。突出重点部位、薄弱环节、风险品种，对辖区餐饮单位进行全面监督检查，排查各类餐饮食品安全风险隐患。

三是实施全程防控。会议期间，将采取提前介入、驻点监督、重点监控餐饮承接单位的方法，严格审查菜谱，监督食品留样，防止食品安全事故发生。

截至目前，全市共出动执法人员476人次，检查大、中、小型餐饮单位234家，提出整改意见196条，下达整改意见书113份，签订《食品安全责任书》52份。