高峰在讲话中指出,各地、各部门要从战略全局高度,充分认识加强食品安全工作的重大意义,切实增强忧患意识和责任意识,按照省政府的一系列决策部署抓好食品安全工作,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,努力保障广大人民群众的饮食安全。
2015年10月1日,新《食品安全法》即将正式实施,会议要求,各地、各部门首先要学好用好这部重要法律,继续加大对新《食品安全法》的宣传、贯彻力度,同时根据新《食品安全法》要求,不断完善省食品安全地方标准体系,使全省食品安全监管工作真正做到有法可依,不断提升食品安全法治化水平,切实发挥好食品安全标准在食品安全监管工作中的重要作用,服务好食品产业发展。要以贯彻实施新《食品安全法》为契机,各地、各部门要牢固树立问题导向,加强薄弱环节的监管、检查指导力度,堵塞漏洞盲区,消除风险隐患,严格把好从农田到餐桌的每一道防线,全面提升食品安全保障水平。