一是提高认识,增强做好食品安全监督抽检工作的紧迫感和责任感,把食品安全监督抽检工作作为履行监管职能、改进工作方法、提高监管效率的重要手段。
二要明确牵头部门,指定专人负责,配备相对固定的具体工作人员,并为开展工作提供相应的场地和设施设备等。
三是突出监管重点,科学制定抽检工作计划。要坚持以问题为导向,工作中要着眼于日常监管发现的问题组织抽检,明确抽检覆盖范围,合理安排好抽检进度,突出检验的重点。
同时,要加强沟通协调,及时完整地报送抽检工作信息,并认真做好食品安全监督抽检工作信息公示,及时向社会公布抽检结果。