一是成立机构，强化食品安全责任落实。成立中阿博览会食品安全保障工作领导小组，制定了保障工作方案和应急处置工作方案，对活动现场、接待单位的食品安全监管工作进行全面部署。
二是全面检查，最大限度消除食品安全隐患。自治区食品药品监管部门联合银川市市场监管部门组织专门力量，集中时间对博览会期间有接待任务的34家驻会宾馆进行了两轮监督检查，对发现的问题予以指出，责令限期整改。
三是加强培训，提高食品安全保障能力。召开了博览会餐饮服务食品安全保障誓师大会暨专题培训班，扎实做好应急处置和现场督导工作准备。
四是驻会保障，做好应急处置工作。博览会期间，派驻监督员到接待宾馆进行24小时全程动态监督。同时，落实食品安全应急制度，指导、督促餐饮单位制定重大活动餐饮服务食品安全事故应急处置方案，做到早发现、早预防、早处置。
