近日，在圣地亚哥举办的第97届美国内分泌学会上，来自德尔塔州立大学的研究人员通过研究表示，当与抗糖尿病药物二甲双胍结合时，洋葱提取物可以明显降低患糖尿病大鼠的血压及总胆固醇水平。
研究者称，洋葱提取物容易获得，通常用作营养补充剂，而此次研究显示它对治疗糖尿病有潜在的用途。
研究人员将药物性诱导的糖尿病大鼠分为三组，分别每日给予二甲双胍加上不同剂量的洋葱提取物200毫克/公斤、400毫克/公斤及600毫克/公斤，从而观察是否会增强药效；同时研究人员将非糖尿病大鼠分为三组，每组5只大鼠，分别喂食二甲双胍及洋葱提取物来作为对照进行研究，并设置了两个控制组，即一个非糖尿病组及一个糖尿病组，这两组的小鼠既不接受二甲双胍也不接受洋葱提取物。
结果发现，400毫克/公斤及600毫克/公斤的洋葱提取物可以明显快速降低糖尿病大鼠的血糖水平，比例分别为50%和35%(相比基准水平)。
有报道称，洋葱可以降低糖尿病大鼠的总胆固醇水平，而研究发现上述两个剂量在降胆固醇上会带来极明显的效应；但研究者发现洋葱提取物可以增加非糖尿病大鼠的平均体重，而对糖尿病大鼠则没有影响。
研究者表示，洋葱的热量不高，然而其或可增加大鼠的代谢比率，从而增加其食欲，进而引发大鼠摄食增加。研究者说：“我们需要更为深入地研究来解释洋葱提取物降低血糖的分子机理，用作实验的洋葱提取物是一种来自洋葱茎部的粗提物，如果其可以应用于人类，那么我们将会对其进行提纯，以便获得有效成分，可以更加有效足量地进行人类机体的临床试验。”
