广东省食品药品监管系统深入开展糖果和巧克力生产企业专项督查

根据总局工作部署，2015年以来，广东省食品药品监督管理系统就深入开展糖果和巧克力生产企业专项督查工作积极部署，全省各地食品药品监管部门切实做好专项监督检查各项工作。

一是督促企业落实质量安全主体责任。组织全省各地辖区企业严格按照检查规定、卫生规范开展自查自纠，对自查中发现的问题及时进行整改。

二是加强隐患排查和风险研判。督促企业重点检查使用食品生产原料查验记录，深挖线索，加强监督抽检，强化发现问题的能力。

三是严格执法，强化跟踪整改和后处理。强化全省各地对发现问题的跟踪调查及后处置，全面整顿糖果和巧克力生产行业。

四是加强宣传，试行质量授权管理。强化对相关企业的宣传教育，加强科学指导，进一步促进企业完善食品生产企业质量管理体系，提升企业管理水平和质量保障水平。

专项行动期间，广东省各级食品药品部门共出动人员2883人次，检查获得食品生产许可证糖果、巧克力及巧克力制品生产企业近700家次，发出责令整改通知书100余份。