该书分总报告和分报告两个部分，以食品安全内容为主。总报告分为食品、药品、医疗器械三篇文章，全面客观展现了河北省食品药品安全状况。分报告由《河北省蔬菜质量安全状况分析及对策研究》、《河北省畜禽产品质量安全状况分析及对策研究》等8篇文章组成，深入剖析了食品安全主要领域质量安全现状和存在的主要问题。
为全面、真实、客观地向社会公开展示全省食品药品质量安全状况，2015年以来，河北省食品安全委员会办公室会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品安全研究报告（2015）》。这是该省政府部门第一次公开发布食品药品安全专项研究报告。
