广西壮族自治区食品药品监督管理局自2013年12月承接食品生产监管职能以来，着力在加强食品安全风险管理工作上下功夫，先后建立了食品药品风险隐患防控会商机制和大型食品生产企业食品安全风险信息交流制度等，与技术机构、行业协会组织、部分食品行业的大型企业进行了多渠道沟通交流。同时，委托自治区食品药品检验所统领各区域食品药品检验所参与建立食品安全风险信息交流平台，按照分类建设、分别管理的原则，开展风险信息的收集、分析、研判和报告等工作。将事前预防、事中监控、事后处置有机结合，惩防并举、预防为先，做到及时发现食品安全风险，预警处置食品安全风险，科学防范食品安全风险，有效杜绝区域性、行业性食品安全事件的发生。
为使大型食品生产企业风险信息交流工作稳步推进，广西壮族自治区食品药品监督管理局将采取分步实施、以点带面，推动全区大型食品生产企业风险信息交流工作取得实效。2015年，先从乳制品、肉制品、白酒、米粉、食糖等五类与人民群众密切相关的重点食品试点开展食品安全信息风险交流，在此基础上逐步在全区全面推广实施。
