近年来，养生节目一度充斥电视、电台、网络等各大媒体——绿豆汤治百病、冬虫夏草堪比黄金等等，让人眼花缭乱、应接不暇。其实这些节目很多都是做个噱头、博人眼球，导致很多观众被误导，花了很多冤枉钱，有的甚至付出了生命的代价。结合多年的临床实践，笔者梳理了有益于日常养生健康的三味中药材，供大家参考。
第一味养生药材是枸杞子。之所以把枸杞子放在第一位，是因为它比较常见，一年四季大家都可以吃，价格也不贵。《本草纲目》中记载：古者枸杞、地骨皮取常山者为上，其他丘陵阪岸者可用，后世惟取陕西者良，而又以甘州者为绝品。中医认为枸杞子具有促进和调节免疫功能、保肝、抗衰老三种功效，尤其适合用来消除疲劳。枸杞叶甘苦凉，能够补虚益精、清热止渴、祛风明目；枸杞根皮，地骨皮，甘寒、降压、降糖、降阴热、保肝。
由于枸杞子性子平和，一年四季都可以食用：春天可以用枸杞子泡茶、滋阴明目，缓解视疲劳；夏天可以用枸杞子配菊花或金银花泡水喝，泄肝火平心气；秋天可以用枸杞子配合雪梨、百合、川贝、玉竹煲汤喝，滋阴润肺、效果绝佳；冬天可以用枸杞子作羊肉汤的佐料，不但可以起到壮阳气、补肾气之疗效，而且又不至于阳气过盛而引起上火，一举两得。当然，枸杞子并非百无禁止、人人都适合吃，比如正在感冒发烧、患有高血压、脾胃虚弱容易腹泻、体内有炎症、性情急躁、嗜吃酒肉而满面红光的人对枸杞子要离得远一点，最好别吃。
第二味养生药材是黄芪。黄芪又名黄耆，《本草纲目》称黄芪，《神农本草经》称戴糁。《名医别录》称戴椹、独椹、蜀脂、百本。《药性论》称王孙。李时珍说，耆是长的意思，黄耆色黄为补药之长，故名。今俗称黄芪。黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴。《本经》记载：“主痈疽，久败疮，排脓止痛。补虚，小儿百病。”《日华子本草》记载：“助气壮筋骨，长肉补血。”
通俗来讲，黄芪具有4大功效：
（1）抗衰老、抗氧化、抗疲劳，清除体内自由基，黄芪总黄酮有回升SOD活性的作用，可减少脂质过氧化物对生物膜的损害；
（2）提高人体的免疫功能，黄芪能显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力，提高细胞免疫能力；
（3）护肝、抵抗肝脏损伤，降低转氨酶，提升谷胱甘肽，黄芪注射液可使病人CD8下降，CD4/CD8升高，恢复正常免疫功能，提高清除病毒或抑制病毒扩散的能力；
（4）具有强心护肾功效，黄芪能够使心脏收缩振幅增大，输出量增加，对中毒或疲劳衰竭心脏的作用更为明显。同时，能够抑制血小板聚集，减少血栓、预防脑血栓和心肌梗塞，并且阻止减轻肾炎损害，增加肾小球血运。
另外，黄芪还应用于糖尿病、脑血管意外后遗症、高血压病、风湿病、多发性神经炎、肌无力症等多种疾病。值得一提的是，黄芪能够增强大脑学习记忆功能，健忘、记性差的人不防一用。
那么，如何食用黄芪呢？民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，如果再加上枸杞、党参、茯芩等药材一起冲泡，效果会更好。当然，也可以用黄芪煲汤煮粥，比如取黄芪50克、陈皮3克、粳米100克、红糖少许，制作成黄芪陈皮粥，可有健脾养胃、补益元气的功效，长期服用能够治疗食少便溏、气短乏力、胃下垂、脱肛、子宫下垂等病症，不妨一试。
第三味养生药材是冬虫夏草。清代吴仪洛的《本草丛新》首次记载了冬虫夏草的使用，书中认为冬虫夏草性味甘，温。功能补肺益肾，化痰止咳。可用之于久咳虚喘，产后虚弱、阳痿阴冷等“虚”的病症。从临床实践来看，冬虫夏草尤其适合术后、产后身体恢复、提高免疫力，但要注意食用方法。
冬虫夏草一般有三种食用方法：
一是泡着喝，或者是用水煮，或者泡药酒。泡水的话最为发挥药草功效，不能用开水、沸水，而是要用文火，煮6到10分钟待水开后马上喝，边喝边加水，在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，这时可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水5次左右。
二是炖肉吃。肉类不同、疗效也有所差别。比如可以用冬虫夏草炖老鸭，取虫草6到15克，可以治疗体虚、五心烦热、遗精早泄、咳喘等症状。
三是研磨成粉状、制作成胶囊吃。这种制作方法在卫生方面有严格要求，且药效不一定发挥得当，不推荐大家使用。
